Mon kebab ma che bella…pétissant et copieux, “Aux Délice D’Ambazac”
La chanson de Jain risque de vous rester dans la tête toute la journée ! Pour la chanteuse, il s’agissait d’un hommage à Miriam Makeba, chanteuse sud-africaine, militante politique luttant entre autres contre l’apartheid, terrassée par une crise cardiaque en 2008 à la fin d’un concert ou le public reprenait son tube international “Pata Pata” ; pour moi, c’est un jeu de mot bien capillotracté, comme aurait dit Desproges, mais une mise en bouche pour vous parler des plaisirs, sur place ou à emporter, des “délices d’Ambazac” !
Bien qu’il existe au menu du fish burger, ce n’est pas le poisson la star de la boutique, même si son ouverture officielle date du 1 avril 2013 : Dégusté dans une assiette ou en sandwich dans du pain turc ou libanais, c’est le kebab le roi de la fête, ce plat particulièrement savoureux qui mêle l’Orient et “l’oxydant”. Un bon kebab, c’est d’abord une bonne viande d’agneau, de mouton, de veau, de bœuf, de dinde ou de poulet, découpée en tranches très fines, et qui vous fait saliver quand elle tourne sur la broche !
12 ans déjà que “Sherwan and co” propose toujours avec ce sourire naturel et communicatif, de vous sustenter les midis et le soir, 7 jours sur 7, en déroulant la longue litanie de ses spécialités : des sandwichs, tous à 7€, des tacos, qui ne sont pas des vieilles guimbardes mais les « antojitos » (plat léger, collation) de la cuisine mexicaine, du poulet à toutes les sauces, des paninis même sans faire la collection “Ligue 1- saison 2025-2026”, des burgers qui parfois voient double, et même des assiettes, accompagnés de barquettes de frites ! Si ce n’est pas le top pour découvrir les saveurs du monde ça !
Si la clientèle qui est en vacances ou a le temps de flâner va privilégier la salle avec grand écran ou la terrasse, l’été devant la fontaine Ballet, c’est quand même majoritairement les plats à emporter qui font recette et la renommée de l’enseigne au cœur du centre-bourg : le soir représente 80% des ventes de la semaine, ce qui en dit long sur la flemme de faire à manger le soir, et puis on ne va pas se mentir, il faut avouer que c’est bon et que cela change des pâtes carbo ou bolo !
En plus Sherwan, c’est un vrai grand cœur et un bon samaritain, “le nabab du kebab”, apporte toujours une aide aux associations bien au-delà de notre commune (mais pas vers l’infini…) quand il est sollicité pour faire des repas, ou des bons…ou des bons repas !
Petite exclu, la devanture qui a « bien vécu », son rafraichissement est prévu, vous avez bien lu…
Si dans la rue, les forces de l’ordre un jour vous demande : ”Montrez-nous l’kebabier ? “ Dites-leur qu’évidemment, Sherwan est le meilleur et qu’ils trouveront place de la mairie des portions généreuses et une carte pléthorique pour nourrir leurs cholestérols, le good cop et le bad cop… Si par contre, ils vous passent les menottes, c’est peut-être que vous aviez mal entendu la question et qu’ils vous demandaient simplement vos papiers d’identité…
Alors, team « kebabine » ou pain au kebab ?? La question, elle est vite répondue…
SANDWICHS – TACOS – ASSIETTES
Sur place ou à emporter
Lundi au samedi 11H30-14H00 et 17H30-22H00
Dimanche et jours fériés 12H00-14H00 et 17H30-22H00
5 rue Henry Delage, 87240 AMBAZAC
05.55.57.58.08
