Ambazac Boissons Combustibles, un commerce ambazacois qui a de la bouteille..
Et pour cause…
Les plus anciens se souviennent peut-être de l’entreprise Péricaud qui distillait déjà la bonne parole et les liqueurs de bon aloi, au cœur des années 80, commerce repris ensuite, en 1989, Par Bernard Vergonzanne, sacrée année ou les occasions ont été nombreuses de sabler le champagne !
Bernard Vergonzanne, multi conseiller municipal et maire adjoint pendant de nombreuses années, s’est révélé être un gestionnaire malin et innovant, qui a su mettre un peu d’eau dans son vin, en développant la partie combustible de l’entreprise, à une époque où les énergies fossiles avaient le vent en poupe et incarnaient encore le symbole d’une civilisation de progrès et de maîtrise !
Aujourd’hui, l’établissement a élargi ses prestations, et l’offre est plus diversifiée, avec la filière bois qui propose notamment à la vente des granulés, en plus des immuables gaz, fuel et charbon !
Depuis le 1er janvier 2005 et la retraite méritée de Bernard, ce sont ses fils, Olivier et Philippe, qui poursuivent l’activité sous le nom de la société A.B.C (Ambazac Boissons Combustibles).
Le mélange subtil que forme les deux frangins au travail, c’est un vrai cocktail acidulé, un mélange de rhum des familles avec un soupçon de sirop de canne Canadou : pour les puristes, avec quelques feuilles de menthe évidemment, pour un « frais » MOJITO de saison !
Rajouté une pincée de citron vert, en la personne d’Aurélien, le 3ème larron, homme à tout faire qui connaît bien la maison et permet des rotations bien huilées, et vous tenez une équipe de scotch…euh, de choc !
« Du Rhum (des femmes) et de la bière, nom de Dieu » on trouve toutes sortes de bouteilles stylisées qui valent à elles seules le détour, en petits ou en gros volumes, des alcools aux couleurs chamarrées, en veux-tu en voilà ! La liste est longue, périlleux est le chemin qui mène à la dégustation de chaque terroir ou de chaque bouteille !
Whisky, rhum (arrangé et/ou épicé), cognac, armagnac… on peut égrainer les noms de ces spiritueux et voyager d’îles paradisiaques en illustres vignobles, d’A.O.C en A.O.P, d’I.G.P en V.O.M.I… à boire donc avec modération et parcimonie, deux fidèles amies qui nous aident en général à ne pas boire le calice jusqu’à la lie !
Comme disait Coluche “Un alcoolique, c’est quelqu’un que vous n’aimez pas et qui boit autant que vous.”
Le rayonnage chope, binouze, mousse…Ce n’est pas non plus de la petite bière : brune, blonde, blanche, ambrée, chaque palais à droit à sa princesse, et cerise sur « le gâteux », il y a pléthore de brassées locales : BRAM, Lémovices, LASTOUR, Obrador,O lim, bières de la distillerie de Grammont…
Le local, c’est un peu la nouvelle profession de « foie » du duo « des nums » : le savon des 1000 bulles, l’étal d’épices proposé par la graine de Millet, les produits des fermes environnantes, des terrines, des miels de terroir, à foison… De quoi constituer des paniers élaborés déjà tout prêts, ou remplir son propre coffret, à sa convenance, pour offrir ou se faire plaisir !
ABC, c’est aussi le lieu indispensable pour les associations ambazacoises et les collectifs qui aiment faire la fête : que ce soit pour une petite réception sur le pouce, des cérémonies majeures, les mariages avec passage de l’alliance à l’annulaire… Toutes les occasions sont bonnes pour faire appel à eux, ils sauront trouver votre bonheur, et relever le défi, haut la main ! Toute la communauté ambazacoise peut profiter, personne n’est mis à l’index ! Mon petit doigt m’a même soufflé à l’oreille que régulièrement, la tireuse à bières était de sortie, (ABC est prêteuse, c’est là son moindre défaut) car comme notre sang gaulois, réfractaire ou non, ne saurait mentir, chaque fin d’album, de manifestations plutôt, se termine par un (petit) banquet !
Et puis comme le signale le plateau, en vente dans la boutique : » l’apéro recrute, engagez-vous ! (Rengagez-vous qu’il disait.) ! Et des idées « cadeau », il y en a légion !
Olivier et Philippe, ils ont un petit côté druidique : 6 fois par an, en moyenne, ils organisent des dégustations de « potion magique » avec des vignerons, et ils proposent également des « masterclass » très sélect, avec un public de connaisseurs ! Vous pouvez retrouver sur leur page facebook les dates de ces « conclaves » et peut être faire partie des heureux sélectionnés, si vous répondez favorablement au « kriter » …
Le point relais, c’est aussi la porte d’entrée pour que vous jetiez un œil averti, qui en vaut deux, sur les produits présentés, par thématiques, dans la partie boutique : faites d’une pierre deux coups, un produit du bout du monde jumelé à un produit du bout de la route… C’est comme ça aussi qu’on fait vivre les commerçants locaux !
Petite nouveauté à venir, courant avril, l’ABC passe au DEF(I) du XXIème siècle : les commandes en ligne seront possibles à partir de leur site internet refondu !
La suite, au prochain apéro (François Morel) !
https://www.ambazac-boissons.fr
Ambazac Boissons et combustibles
Mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 08:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:30
Samedi 09:00 à 12:00 et de 14:30 à 17:30
Fermé dimanche et lundi
